leite, o materno a principio que é
fundamental para um bom desenvolvimento,
é considerado a melhor forma de alimento
nos primeiros seis meses de vida, além
de oferecer estrutura, ajuda no
desenvolvimento psíquico, nos protegendo desde cedo de infecções, alergias,
diarréia e até diabetes. Esse hábito cresce
conforme a idade vai passando, quando a
criança pára de se amamentar do leite
materno a mãe entra com o leite de vaca,
ou o adequado para a idade como leite em pó.
Um alimento natural, que é fonte de
proteínas, cálcio, vitaminas como A, B1 e B2, uma fonte de minerais que
contém fósforo que assim como o cálcio
também ajuda na formação dos ossos. É uma
fonte de energia, e para cada idade existe
uma recomendação de copos de leite diário
para manter um bom desenvolvimento no
organismo, ele é essencial. Para quem não
toma, porque não gosta, ou outros problemas
como alergia, devem substituir por outro derivado, ou uma boa fonte de cálcio e
proteínas, mas nada como manter no cardápio
o copo de leite, três vezes por dia é o ideal.
Ele não deve ser substituído por nenhuma outra bebida, como o refrigerante ou suco, além de
conter substâncias próprias, ele pode ser
encontrado em diversas formas, ele é a matéria
prima que mais produz derivado, o queijo é
possível encontrar vários sabores, como mussarela,
polenguinho, queijo fresco, ricota e vários
outros, o leite pode ser o principal ingrediente de uma receita, em bolos, tortas e tipos de
doces. A manteiga também é derivada da bebida
assim como iogurte. É importante manter de
alguma forma essa fonte principal de cálcio
e proteínas, no cotidiano, para manter o
corpo com saúde equilibrada.